Immer ein besonderer Genuss: das seaside Restaurant am See

Immer ein besonderer Genuss: das seaside Restaurant am See

Kontakt

Wir sind gerne für euch da:
05379 – 981 40 50
restaurant@bernsteinsee.com

Öffnungszeiten

à la carte essen im Restaurant:
Mi - Sa: 17:30 - 21:30 Uhr
So: 12 - 20 Uhr (nachmittags Kaffee & Kuchen)

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Wir sind gerne für euch da:
+49 5379 9814050
restaurant@bernsteinsee.com

Öffnungszeiten

à la carte essen im Restaurant:
Mi - Sa: 17:30 - 21:30 Uhr
So: 12 - 20 Uhr (nachmittags Kaffee & Kuchen)

Easy Fine Dining – im Restaurant mit Seeblick und Terrassen

In unserem seaside Restaurant gibt es, was Genießer mögen. Wir servieren eine gehobene Restaurantküche mit klassischen Gerichten, denen wir eine moderne Note, einen besonderen Touch verleihen. Aber wir probieren auch gerne Neues, z.B. mit internationalen Einflüssen. Damit für jeden etwas dabei ist und bloß keine Langeweile aufkommt.

Unsere Gerichte sind frisch, qualitativ top und mit Liebe gemacht. Beim Anrichten auf dem Teller wollen wir eure Lust wecken, Fotos zu schießen.

Zu unseren Speisen servieren wir euch einen herzlichen, authentischen Service und ein modernes Ambiente zum Wohlfühlen. Kulinarik mit einer gewissen Lässigkeit – das nenen wir Easy Fine Dining. Der perfekte Rahmen für alle, die am See essen gehen oder mit Seeblick feiern und sich verwöhnen lassen möchen.

Freut euch auf kleine Auszeiten und Genussmomente – wir freuen uns auf euch: Mi – Sa 17:30 bis 21:30 Uhr und So 12 bis 20 Uhr!

Frisch, regional, saisonal – das ist unser Erfolgsrezept!

Ein gutes Stück Fleisch muss nicht 12.000 Kilometer von Argentinien aus reisen, um bei uns auf den Tisch zu kommen! Gerade auch in Deutschland gibt es viele Betriebe,  die in verantwortungsvoller und tiergerechter Landwirtschaft erstklassiges Fleisch herstellen. Das sind unsere Lieferanten, z.B. der Familien-geführte Hof Straussig in Schönewörde. Bei unseren Steaks setzen wir auf deutsche Färse, das weibliche Rind vor dem ersten Kalben, und unser Wild stammt aus niedersächsischen Wäldern. Gemüse und Kartoffeln beziehen wir gerne frisch aus der Nachbarschaft, etwa Spargel vom Spargelhof Kuhls. Solche hochwertigen Zutaten werden bei uns sorgfältig verarbeitet. Bei Steaks heißt das: Zuerst ’sous vide‘ sanft gegart und dann im 800-Grad-Beefer mit den perfekten Röstaromen veredelt.  Das schmeckt ihr!

Ausgesucht: unsere Weine

Unsere Weinkarte kombiniert deutsche Tropfen mit internationalen Klassikern. Ganz bewusst haben wir auch die veganen Weine eines deutschen Winzers aufgenommen, der als Familienbetrieb nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus arbeitet und einfach wunderbare Tropfen keltert. Ein köstlicher Prosecco und der wunderbare Lanson Champagner runden die Weinkarte in unserem Restaurant am See ab. Sehr zum Wohl!

Vegetarisch oder vegan? Gerne!

Für alle, die fleischlos oder rein pflanzlich bei uns mit Seeblick  essen möchten, halten wir verschiedene Gerichte bereit. Auch festliche vegetarische oder vegane Menüs mit mehreren Gängen, z.B. zu eurer Feier oder an Weihnachten in unserem Restaurant am See, bereiten wir gerne für euch zu. So frisch und lecker, dass auch „Fleischesser“ in Versucherung kommen.

Übrigens: Auf unser Weinkarte findet ihr auch vegane Weine.

Tipp: Romantischer Sundowner im Strandkorb

Einfach mal entschleunigen: Ihr sitzt im Strandkorb oben auf der Terrasse unseres Seerestaurants und betrachtet in aller Ruhe, wie die Sonne hinter dem Bernsteinsee versinkt. Dazu reichen wir einen feinen Imbiss und Winzersekt, Champagner oder Wein.
Weitere Infos hier
Jetzt reservieren unter restaurant@bernsteinsee.com

Perfekt zum Verschenken:
der BernsteinSee Gutschein

Darüber freut sich jeder: Dieser Gutschein über einen Betrag eurer Wahl gilt für Bernsteinsee Hotel & Ferien, für die my Bernsteinsee Gastronomie mit Restaurant am See und für Wasserski Bernsteinsee. Kauft den Gutschein jetzt vor Ort oder bestellt ihn per Mail:

Perfekt zum Verschenken:
der BernsteinSee Gutschein

Darüber freut sich jeder: Dieser Gutschein über einen Betrag eurer Wahl gilt für Bernsteinsee Hotel & Ferien, für die my Bernsteinsee Gastronomie mit Restaurant am See und für Wasserski Bernsteinsee. Kauft den Gutschein jetzt vor Ort oder bestellt ihn per Mail:

Hunde am Bernsteinsee:

In unseren Seerestaurant und auf unseren Terrassen sind angeleinte Hunde herzlich willkommen. Im my Bernsteinsee Beachclub gibt es einen separaten Sitzbereich für Gäste mit Hund. Strand-, Ufer- und Seebereich sind hundefreie Zone, gleiches gilt für den Piraten-Abenteuerspielplatz.