Immer ein besonderer Genuss: das seaside Restaurant am See

Immer ein besonderer Genuss: das seaside Restaurant am See

Kontakt

Wir sind gerne für euch da:
05379 – 981 40 50
restaurant@bernsteinsee.com

Öffnungszeiten

à la carte essen im Restaurant:
Fr / Sa:17:30 - 21:30 Uhr
So.: 17:30 - 21 Uhr

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+49 5379 9814050
restaurant@bernsteinsee.com

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à la carte essen im Restaurant:
Fr / Sa:17:30 - 21:30 Uhr
So.: 17:30 - 21 Uhr

Easy Fine Dining – im Restaurant mit Seeblick und Terrassen

In unserem seaside Restaurant gibt es, was Genießer mögen. Wir servieren eine gehobene Restaurantküche mit klassischen Gerichten, denen wir eine moderne Note, einen besonderen Touch verleihen. Aber wir probieren auch gerne Neues, z.B. mit internationalen Einflüssen. Damit für jeden etwas dabei ist und bloß keine Langeweile aufkommt.

Unsere Gerichte sind frisch, qualitativ top und mit Liebe gemacht. Beim Anrichten auf dem Teller wollen wir eure Lust wecken, Fotos zu schießen.

Zu unseren Speisen servieren wir euch einen herzlichen, authentischen Service und ein modernes Ambiente zum Wohlfühlen. Kulinarik mit einer gewissen Lässigkeit – das nenen wir Easy Fine Dining. Der perfekte Rahmen für alle, die am See essen gehen oder mit Seeblick feiern und sich verwöhnen lassen möchen.

Freut euch auf kleine Auszeiten und Genussmomente – wir freuen uns auf euch: Fr / Sa 17:30 bis 21:30 Uhr und So 17:30 bis 21 Uhr!

Frisch, regional, saisonal – das ist unser Erfolgsrezept!

Ein gutes Steak muss nicht 12.000 Kilometer von Argentinien aus reisen, um in Deutschland auf den Tisch zu kommen! Nur 20 bis 50 km von unserem Restaurant am See entfernt gibt es kleine Betriebe, die in verantwortungsvoller und tiergerechter Landwirtschaft erstklassiges Fleisch herstellen. Das sind unsere Lieferanten, z.B. aus der Initiative „Südheide genießen e.V.“ oder Straussig in Schönewörde. Ebenso beziehen wir Gemüse und Kartoffeln gerne frisch aus der Nachbarschaft, etwa Spargel vom Spargelhof Kuhls. Solche hochwertigen Zutaten werden bei uns sorgfältig verarbeitet. Bei Steaks heißt das: Zuerst ’sous vide‘ sanft gegart und dann im 800-Grad-Beefer mit den perfekten Röstaromen veredelt.  Das schmeckt ihr!

Ausgesucht: unsere Weine

Mit unserer Weinkarte setzen wir den Schwerpunkt bei zwei deutschen Winzern, die als Familienbetrieb biologisch bzw. nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus arbeiten und einfach wunderbare Tropfen keltern. Auch vegane Weine von diesen Winzern sind in unserem See-Restaurant im Angebot. Einige internationale Klassiker und der wunderbare Lanson Champagner runden unsere Weinkarte ab. Sehr zum Wohl!

Vegetarisch oder vegan? Gerne!

Für alle, die fleischlos oder rein pflanzlich bei uns mit Seeblick  essen möchten, halten wir eine Auswahl an Bowls und warmen Gerichten bereit. Auch festliche vegetarische oder vegane Menüs mit mehreren Gängen, z.B. zu eurer Feier oder an Weihnachten in unserem Restaurant am See, bereiten wir gerne für euch zu. So frisch und lecker, dass auch „Fleischesser“ in Versucherung kommen.

Übrigens: Auf unser Weinkarte könnt ihr aus rund einem Dutzend veganer Weine wählen.

Tipp: Romantischer Sundowner im Strandkorb

Einfach mal entschleunigen: Ihr sitzt im Strandkorb oben auf der Terrasse unseres Seerestaurants und betrachtet in aller Ruhe, wie die Sonne hinter dem Bernsteinsee versinkt. Dazu reichen wir einen feinen Imbiss und Winzersekt, Champagner oder Wein.
Weitere Infos hier
Jetzt reservieren unter restaurant@bernsteinsee.com

Perfekt zum Verschenken:
der BernsteinSee Gutschein

Darüber freut sich jeder: Dieser Gutschein über einen Betrag eurer Wahl gilt für Bernsteinsee Hotel & Ferien, für die my Bernsteinsee Gastronomie mit Restaurant am See und für Wasserski Bernsteinsee. Kauft den Gutschein jetzt vor Ort oder bestellt ihn per Mail:

Perfekt zum Verschenken:
der BernsteinSee Gutschein

Darüber freut sich jeder: Dieser Gutschein über einen Betrag eurer Wahl gilt für Bernsteinsee Hotel & Ferien, für die my Bernsteinsee Gastronomie mit Restaurant am See und für Wasserski Bernsteinsee. Kauft den Gutschein jetzt vor Ort oder bestellt ihn per Mail:

Hunde am Bernsteinsee:

In unseren Seerestaurant und auf unseren Terrassen sind angeleinte Hunde herzlich willkommen. Im my Bernsteinsee Beachclub gibt es einen separaten Sitzbereich für Gäste mit Hund. Strand-, Ufer- und Seebereich sind hundefreie Zone, gleiches gilt für den Piraten-Abenteuerspielplatz.